Los auténticos ‘cachaps’, con patente:
Este dulce hojaldrado de crema única, típico de Paterna, se cuece en un horno del siglo XVIII para que su apariencia y sabor sea inconfundible e inimitable.
Son muchas personas las que se desplazan hasta el municipio de Paterna para degustar su dulce más típico, los cachaps . Un exquisito hojaldre, así como una crema cuy
os ingredientes son secretos, ha pasado generación tras generación hasta nuestro días.(link complet http://www.lasprovincias.es/valencia/pg060820/prensa/noticias/Horta/200608/20/VAL-SUB-028.html)
Des del meu blog faig una crida, a tots aquells que s’animen a anar a Paterna a provar-me i a denunciar-los, que la patent del cachaps la te la meua familia.
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